中醫(yī)講究“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，而阿膠常常是食補(bǔ)的中藥材料之一，東阿阿膠被稱為滋補(bǔ)國寶，為補(bǔ)血滋陰、潤燥止血之良藥，很多人將其制作成各種養(yǎng)生膳食。這里小編也想給大家介紹幾種阿膠的正確食用方法，您可以根據(jù)自己需求來選擇。

阿膠味甘性平，可歸肺、肝、腎經(jīng)，起到補(bǔ)血滋陰、潤燥止血的功效。對于改善血液滋養(yǎng)不足所致面色萎黃、心煩、頭暈、睡眠質(zhì)量下降以及心血不足而引起的心悸等證均有較好滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)效用。

大家在食用阿膠時也比較喜歡嘗試不同的方法，特別是將阿膠作為日常保養(yǎng)的人士，最常用的方式就是在湯、羹類加入阿膠，食用方式非常簡單，也更適宜全家滋補(bǔ)，比如，可將雞蛋調(diào)勻后加入東阿阿膠液煮成蛋花制作阿膠雞蛋湯，如果條件允許，阿膠蒸燕窩也不為是一種滋補(bǔ)的方式。阿膠補(bǔ)血滋陰，夯實(shí)身體，可增強(qiáng)免疫力。

很多人看劇的時候都發(fā)現(xiàn)了，東阿阿膠在甄嬛傳中出現(xiàn)的頻率是相當(dāng)高。溫太醫(yī)為體虛的嬛嬛開食補(bǔ)的房子，用的是東阿阿膠燉羊肉。蘇培盛受皇上旨意，為甄嬛送賞賜的好東西，盒子上也出現(xiàn)在東阿阿膠的名字。而嬛嬛產(chǎn)后虛弱，去甘露寺受難，芳若姑姑送過來的產(chǎn)后調(diào)理藥物也是東阿阿膠。

這里要注意的是孕期吃阿膠一定要提前咨詢專業(yè)醫(yī)生，根據(jù)個人具體情況來確定如何服用。新產(chǎn)媽媽也要在惡露排完也可以服用阿膠調(diào)理，可補(bǔ)養(yǎng)氣血、滋補(bǔ)肝腎。

此外，如果男性有小腹虛痛，身體虛損、瘦弱，不能久站，腰膝酸軟等癥狀可以試著選用東阿阿膠，因?yàn)檫@些情況多是因?yàn)槟行赃^度勞累導(dǎo)致肝腎虛，氣血不足而引起的。這個時候進(jìn)食阿膠就能起到很好的滋補(bǔ)肝腎的作用。

當(dāng)然，用阿膠制作的養(yǎng)生膳食還有很多，最常用的也是被大家廣泛認(rèn)可的方式就是熬制阿膠糕，阿膠糕已成為現(xiàn)代人孝敬父母、長輩，呵護(hù)愛人，關(guān)愛孩子健康成長的養(yǎng)生時尚。

一些都市白領(lǐng)考慮到方便易食也會將阿膠打成粉末加入牛奶、或配上蜂蜜從而養(yǎng)血生津，消除疲勞，潤腸潤膚；或者和西洋參粉、黃芪粉沖水飲用，氣血同補(bǔ)，增強(qiáng)體質(zhì)，男女皆宜。

總得來說，阿膠的正確使用方法還是因人而異的，若是將阿膠作為日常保健用品，那么做成阿膠糕、煲湯煮茶等這些方式都可以，并且食用過程中加入不同的配料也可起到不同的滋補(bǔ)效果，若是藥用需求，您也可在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇合適的食用方式。還有提醒大家，選擇阿膠時要認(rèn)準(zhǔn)東阿阿膠品牌，中華老字號，品質(zhì)功效有保障。